生活 冷凍牡蠣って生で食べられるの!?美味しく食べるための解凍方法は!?
寒くなってくると牡蠣が美味しい季節だな～と思いますよね。
飲食店ではカキフライがメニューの一押しに並び、スーパーでも美味しそうな牡蠣が売られています。
贈り物などで冷凍の牡蠣をもらうという人も居るでしょう。
牡蠣を一度にたくさん食べることが出来ない場合は、冷凍するというのはおすすめの方法です。
鮮度も保つことができますし、冷凍の時の下処理自体もそんなに難しくありません。
しかし冷凍牡蠣は、解凍したあとに生で食べてもイイものなのでしょうか？
また、おいしく解凍する方法など一緒に見ていきましょう☆